Polarican ympäristöpolitiikka
Johdanto
POLARICA tuottaa ja markkinoi elintarviketuotteita segmenteissä hedelmät/marjat ja riista. Ympäristönäkökohdista ja jäljitettävyydestä on tullut entistä tärkeämpi osa kokonaislaadun käsitettä, ja asiakkaamme asettavat meille yhä enemmän näihin seikkoihin liittyviä vaatimuksia. Voidaksemme kehittää toimintaamme menestyksekkäästi pitkällä aikavälillä meidän on otettava ympäristöasiat huomioon kaikessa toiminnassamme.
Koska saamme käyttämämme marjat ja riistan puhtaasta luonnosta, luonnonolojen säilyttäminen on ratkaisevaa tulevan toimintamme kannalta. Sen vuoksi on tärkeää, että kuormitamme ympäristöä mahdollisimman vähän.
Yleiset ympäristötavoitteet
Toimintamme joka sektorille on laadittava toimintapainotteinen ympäristöohjelma. Ohjelmia on seurattava ja päivitettävä jatkuvasti, jotta voimme koko ajan parantaa ympäristötyötämme. Jatkuviin parannuksiin pyrittäessä on meidän hyödynnettävä työntekijöidemme työpanosta ja osaamista sekä tehtävä tiivistä yhteistyötä asiakkaidemme ja muiden sidosryhmien kanssa.
Meidän on kehitettävä ympäristötyötämme sekä omin voimin että osallistumalla erilaisiin yhteistyöhankkeisiin. Kartuttamalla näin jatkuvasti ympäristötietouttamme pystymme paremmin ennakoimaan tulevia tilanteita ja täyttämään asiakkaiden ja kuluttajien meille tulevaisuudessa asettamat ympäristövaatimukset resursseja säästävällä tavalla.
Tuotanto
Pyrimme pienentämään ilmaan ja vesistöön joutuvia päästöjämme mm. vähentämällä energiankulutusta ja hyödyntämällä parasta saatavilla olevaa tekniikkaa (Best Available Technology, BAT). Hyvän suunnittelun avulla voimme pienentää resurssien kokonaiskulutusta, tehostaa materiaalinkäsittelyä sekä vähentää jäännöstuotteiden määrää.
Kuljetukset
Polarica pyrkii rajoittamaan kuljetustensa aiheuttamaa ympäristökuormitusta valitsemalla asiakkaidensa vaatimuksia vastaavia, resursseja tehokkaasti hyödyntäviä ja ympäristöä säästäviä logistiikkaratkaisuja.
Pakkaukset
Polarica pyrkii vähentämään pakkausten käyttöä ja tekemään pakkauksistaan jatkuvasti entistä resurssi- ja kuljetustehokkaampia.
Viestintä ja tiedotus
Tiedotamme ympäristöasioista avoimesti ja asiallisesti asiakkaitamme, yleisöä ja muita sidosryhmiä. Pyrimme tiedottamaan jatkuvasti ympäristötyömme edistymisestä.
Markkinoinnissamme käytettävien ympäristö- ja jäljitettävyysargumenttien tulee perustua tosiasioihin ja avoimuuteen.
Käytännön toimenpiteemme
Tuotanto
• Tuotannon jäännökset lajitellaan uudelleenkäyttöä, kierrätystä, kompostointia ja energiakäyttöä varten.
• Olemme vähentäneet energiankulutusta mm. tehostamalla lämmityksen ja jäähdytyksen sekä lämminveden käytön ja lämmön talteenoton energiaohjausta. Olemme asentaneet virtauksenrajoittimia sekä lämmin- että kylmävesihanoihin vähentääksemme vedenkulutusta ja optimoidaksemme veden virtauksen.
• Freoneilla toimivat jäähdytyslaitteistot on korvattu ympäristöystävällisemmillä ammoniakkilaitteistoilla sekä jäähdytysliuosta käyttävällä välillisellä jäähdytyksellä.
• Kemikaaleja käytetään vain astianpesussa ja puhdistuksessa. Käytämme aina niin ympäristöystävällisiä tuotteita kuin viranomaisvaatimukset sallivat. Olemme laatineet pesu- ja annosteluohjeita sisältäviä hygieniasuunnitelmia minimoidaksemme puhdistusaineiden käytön ja teemme jatkuvasti myös annostustarkastuksia.
• Käytämme mahdollisimman ympäristöystävällisiä pakkausmateriaaleja, esim. valkaisematonta paperia. Kierrätettävien pakkausmateriaalien käytössä on kuitenkin tiettyjä rajoituksia.
Kuljetukset
Käytämme tällä hetkellä lähes kaikissa kuljetuksissa autoja, koska ympäristöä säästävät rautatiekuljetukset eivät pysty tarjoamaan "just in time"-logistiikkaratkaisuja. Asiakkaamme vaativat, että tuotteet saapuvat juuri sovittuun aikaan. Käytämme autokuljetuksissa valtuutettuja kuljetusliikkeitä, joiden ympäristöystävälliset ja nykyaikaiset ajoneuvoyhdistelmät lastataan aina täyteen.
Koulutus
Ympäristötyömme onnistumisen takaamiseksi kaikkien työntekijöidemme tulee kantaa ympäristöasioista henkilökohtaista vastuuta ja osata nämä asiat kunnolla. Tarjoamme sen vuoksi työntekijöillemme tarvittavan ympäristökoulutuksen, jotta kaikki voivat päivittäisessä työssään olla omia ympäristöjohtajiaan ja edistää omalta osaltaan yrityksemme ympäristötyötä.
Investoinnit ja hankinnat
Ympäristönäkökohdat on otettava huomioon kaikenlaisia investointeja suunniteltaessa. Investoinneissa on suosittava ympäristöä vähemmän kuormittavia menetelmiä, prosesseja ja tuotteita muuten vastaavien ratkaisujen sijaan.
Hyväksytty yrityksen hallituksen kokouksessa xx.xx.xxxx